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Albert Brecher

Che cosa abbiamo mangiato il giorno
intervistatore:
Ruth Deutschmann
fotografia:
Benjamin Epp
copyright location:
Grinzens
trascrizione:
Sì. Così ho dormito la mattina, praticamente. Da quando sono stato svegliato la madre spesso, ora devo andare nutrire il bestiame, ora devo andare nella stalla, e così via. .. Alzarsi la mattina per mangimi, andare nella stalla a mungere pulito, fuori letame, dopo colazione, con latte o caffè. A mezzogiorno, è stato nulla da patate, o patate, patata e un abgeschmalzene Brennsuppn o Kartoffelschmarren, frittelle di patate o di frittelle e Kiachl, .. Pasticceria, in ogni caso, soprattutto dolci. E nelle prossime settimane una volta che abbiamo avuto, o gnocchi di carne. Domenica, di solito è stato, o gnocchi? allora o in ottobre, perché .. è una pecora era stata accoltellata o accoltellato prima di Natale un maiale '. Poi di nuovo, il lardo è stata omessa in una pentola dentro. che uno ha avuto nulla da cucinare. Il burro è stato venduto, le uova sono stati venduti. In caso contrario, sì .. hai avuto alcun reddito, in modo che si ha niente? Dovete comprare uno zucchero, il sale deve avere per comprare .. ora e poi un paio di chiodi o di qualsiasi strumento, e così via. Il padre ha anche fatto qualche Schlittn se stessi e del genere. - - - - -